原御膳房当差赵仁斋仿照宫廷御点,办起仿膳茶庄。北海公园东门内的仿膳饭庄是一组古建筑群,颇像寺庙,端庄古朴。仿膳就是仿照“御膳房”的做法来制作各种菜点,选料精美,制作精细,色型美观,口味清淡,清鲜酥嫩。为皇帝提供的饮食,称为御膳。皇帝菜谱除了色、香、味都讲究之外,还有一个特色,就是每一道菜,都有一个如意吉祥或者独特的名字.
仿膳月饼饼皮选用优质月饼专用粉,配以秘制糖浆和纯正花生油精制而成,使饼皮晶莹剔透,入口甘绵,回味无穷。仿膳月饼对每一款月饼都进行了深入研究,根据不同口味,精选馅基材料,并采用不同的制作工艺 馅料:创新成就味觉之美。馅料,是月饼的核心部分。仿膳已经越来越多的占领北京月饼市场。
![]() | 仿膳月饼御月礼盒仿膳月饼御月(铁盒)月饼礼盒内配:市场价78(元/盒)、净含量480(克/盒)、块数6块,口味包含:红莲蓉80g*1、豌豆沙80g*1、京味山楂80g*1、椰蓉80g*1、枣泥80g*1、黑芝麻80g*1 |
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![]() | 仿膳月饼皓月糖醇礼盒仿膳月饼皓月糖醇月饼礼盒内配:市场价168(元/盒)、净含量720(克/盒)、块数9块,口味包含:糖醇紫薯80g*2、糖醇苹果杏桃80g*2、糖醇西梅柠檬80g*2、糖醇黑芝麻80g*2、糖醇松仁豆沙80g*1、 |
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![]() | 仿膳月饼小锦月礼盒仿膳月饼小锦月礼盒内配:市场价138(元/盒)、净含量640(克/盒)、块数8块,口味包含:白莲蓉蛋黄80g*1、黑芝麻80g*1、椰蓉80g*1、奶香草莓80g*1、京味山楂80g*2、豌豆沙80g*2、 |
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![]() | 仿膳月饼御龙锦月礼盒仿膳月饼御龙锦月月饼礼盒内配:市场价258(元/盒)、净含量1040(克/盒)、块数12块,口味包含:白莲蓉蛋黄100g*1、榛果双蓉100g*1、松仁豆沙100g*1、椰蓉100g*1、豌豆沙80g*2、太妃黑糖流芯80g*2、红酒香酥蔓越莓80g*2、香酥榴莲80g*2、 |
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![]() | 仿膳月饼大皇尊御礼礼盒仿膳月饼大皇尊御礼月饼礼盒内配:市场价188(元/盒)、净含量800(克/盒)、块数10块,口味包含:白莲蓉蛋黄80g*1、松仁豆沙80g*1、奶黄月饼80g*1、红酒香酥蔓越莓80g*1、栗蓉80g*2、京味山楂80g*2、柠檬芝士80g*2、 |
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![]() | 仿膳月饼盛世中秋礼盒仿膳月饼盛世中秋月饼礼盒内配:市场价488(元/盒)、净含量2275(克/盒)、块数14块,口味包含:松仁豆沙650g*1、伍仁125g*1、白莲蓉蛋黄125g*2、京味山楂125g*2、豌豆沙125g*2、黑芝麻125g*2、椰蓉125g*2、榛果双蓉125g*2、 |
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